La MR-220 de Matiss a été développée pour les pâtisseries qui recherchent la facilité de nettoyage et de maintenance sans compromis de fiabilité et robustesse. Cet équipement compacte est lavable a l’eau basse pression. Sa structure et composantes en acier inoxydable assurent une longévité rencontrant les plus hauts standards de l’industrie alimentaire.

La MR-220 tranche des produits ronds en pointes à une cadence moyenne de 6 produits par minute grâce à son entrée doubles plateaux et doubles lames. Cet équipement accepte des produits entre 6 et 12 pouces de diamètre et effectue de 2 à 24 portions. Les commandes d’opérations sont automatisées et procurent des conditions hautement sécuritaires pour l’opérateur.