Comment fait-on pour rassembler près de 80 personnes dans la joie et la bonne humeur?

Vous recevez Philippe Wouters, expert bières pour présenter virtuellement une dégustation virtuelle de bières québécoises! Chez Matiss, nous trouvons des solutions innovantes pour divertir nos ingénieurs et nos informaticiens. Lors de cette soirée, nous avons eu la chance de déguster:

  • Blonde 5% L’ADLS Description blonde douce peu amère et légèrement maltée. Facile à boire et désaltérante, il s’agit d’une bière de soif.
  • Rousse (Bitter) 5% Kapitaikallak. Description. Bière rousse, ronde en bouche, légèrement sucrée avec des arômes de caramel et de noix grillées.
  • Bière de garde 7,5% L’étoffe du pays. Description. Bière costaude avec des saveurs de fruits séchés et de prune.

Accompagné de:

  • Mélange noix salé
  • Mélange d’olives Méditerranée
  • Pâté de campagne pomme et canneberge, provient de la Ferme de Ladurantaye au Cap St-Ignace*
  • Fondue au fromage fait avec les fromages de la fromagerie de L’Isle ainsi que la bière Kapitaikallak*
  • Saucisson Turlo provient de la boucherie Turlo à Saint-Gervais*
  • Raisin rouge
  • ½ baguette de pain

Ce n’est pas une pandémie qui va nous empêcher de faire nos activités normales. En présentiel autant qu’en virtuel, nous avons la même complicité entre nous.

Nous souhaitons remercier particulièrement la Microbrasserie Côte-du-Sud pour la présentation!